KOMIJN
Komijn, ook bekend als karwij (Carum carvi), is een tweejarig kruid waarvan de bladeren en vooral de zaden worden gebruikt als specerij. Ze hebben een anijssmaak die lijkt op die van venkelzaad. Beide zijn ook lid van de Apiaceae familie, die zeer karakteristieke bloemschermen ontwikkelt. Komijn is een spontane plant in Frankrijk.
Niet te verwarren met komijn (Cuminum cyminum), die een heel andere smaak heeft en wordt gebruikt in kruidenmengsels.